苏打(也叫碱面)、小苏打、大苏打,是三种不同的东西。
详见如下:
1、苏打,化学式为Na2CO3苏打是一种化学原料,叫做无水碳酸钠,又名纯碱,别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。
主要作用:纯碱主要用于生产玻璃,如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和器皿;在化学工业中,用于制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等;在冶金工业中,用来脱除和磷,用于选矿及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的生产;在陶瓷工业中,用于制取耐火材料和釉。此外,工业气体脱、工业水处理、金属去脂、纤维素和纸的生产、肥皂制造等也需要纯碱。
2.小苏打,碳酸钠,化学式NaHCO,俗称小苏打。
主要作用:碳酸钠可直接作为制药工业的原料,用于胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。
3.大苏打,化学式为Na2S2O3,代硫酸钠,又名次亚硫酸钠、大苏打、海波(来源于其别名sodiumhyposulfide)。
主要作用:主要用于照相业作定影剂。其次作鞣革时重铬酸盐的还原剂、含氮尾气的中和剂、媒染剂、麦杆和毛的漂白剂以及纸浆漂白时的脱氯剂。还用于、染料中间体等的制造和矿石提银等。
代,又名次亚、大苏打、海波(来源于其别名sodiumhyposulfide)。它是常见的代硫酸盐,无色透明的单斜晶体。代易溶于水,遇强酸反应产生和。代为的剂。
其为无色、透明的结晶或结晶性细粒;无臭,味咸;在干燥空气中.
大苏打具有的络合能力,能跟化银形成络合物。反应式:AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕,根据这一性质,它可以作定影剂。洗相时,过量的大苏打跟底片上未感光部分的化银反应,转化为可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕,把AgBr除掉,使显影部分固定下来。
大苏打还具有较强的还原性,能将等物质还原。
大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解。
大苏打作用于水产养殖,消除水体中过多的余氯。Na2S2O3+4Cl2+5H2O=2H2SO4+2NaCl+6HCl,比如卤素类制剂使用过量等、降氮、改善水质,利于水产行业;
主要作用:主要用于照相业作定影剂。其次作鞣革时重铬酸盐的还原剂、含氮尾气的中和剂、媒染剂、麦杆和毛的漂白剂以及纸浆漂白时的脱氯剂。还用于、染料中间体等的制造和矿石提银等
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