柠檬酸钠 无水柠檬酸单钠 饮料行业作为酸味剂
发货地址：广东省广州市黄埔区
产品数量：9999.00吨
价格：￥100.00 元/吨 起
产品名称食品级柠檬酸
产品规格袋装
食用量按规定量添加
适宜人群见包装使用说明
可否定制可定制
适用星级5星
是否危险化学品否
袋装净重25KG
主要作用食品酸味/增溶，工业助洗用
柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，从而阻止速冻水果变色变味；增加抗氧剂的性能，抑制酶活性，延长食品保存期。
175℃以解放出水及二氧化碳。
物化性质: 相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509，溶液结晶临界温度36.6℃(36.6℃以上结晶为无水柠檬酸，36.6℃以下结晶为一水柠檬酸)。
用途
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末
此性质常用来和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。
常含一分子结晶水，无臭，味酸，溶于水、醇和。其钙盐在冷水中比热水中易溶解
广州市展恩化工仓库大量现货无水柠檬酸，可用于调节污水酸度，食品添加
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