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大苏打（又名海波）是Na2S2O3
是五水合(Na2S2O3.5H2O)的俗称，为无色透明或半透明的结晶或结晶性细粒,无臭、味凉、余味则苦。有风化性和潮解性,易溶于水,溶于乙醇。
其作用有以下几点：
1、中毒。
2 、抗。
3、 降压药硝普钠过量中毒。
4 、可溶性盐（如）中毒。
5、 、、铋、铅等金属中毒。
6 、作照相行业的定影剂。
7 、用于电镀。
8 、净化用水和鞣制皮革。
9 、用作化工行业的还原剂、棉织品漂白后的脱氯剂、染毛织物的染剂、靛蓝染料的防白剂、纸浆脱氯剂、医药工业中用作洗涤剂、消毒剂和褪色剂等。
大苏打具有的络合能力，能跟化银形成络合物。反应式：AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕，根据这一性质，它可以作定影剂。洗相时，过量的大苏打跟底片上未感光部分的化银反应，转化为可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕，把AgBr除掉，使显影部分固定下来。
大苏打还具有较强的还原性，能将等物质还原。

还具有漂白作用。过去,一些人在做馒头时为了让馒头显得更白,会向馒头中加入少量的；
具有内吸传导和强烈地触杀、胃毒作用,防治水稻害虫及蔬菜、果树害虫；
用作纸浆和棉织品漂白后的除氯剂

小苏打与大苏打的区别为：
化学式不同
大苏打：代，化学式为Na2S2O3，又名次亚、大苏打、海波。
小苏打：碳酸钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。

代（次亚、大苏打、海波）为的剂。在酸酶参与下，能与体内游离的或与高铁血红蛋白结合的离子相结合，形成的酸盐由尿排出而解中毒。此外还能与多种金属离子结合，形成的化物由尿排出，同时还具有作用。上用于及腈类中毒，、铋、碘、、铅等中毒，以及皮肤瘙痒症、慢性皮炎、慢性荨麻疹、药疹、疥疮、癣症等。
其作用有以下几点：
1 中毒。
2 抗。
3 降压药硝普钠过量中毒。
4 可溶性盐（如）中毒。
5 、、铋、铅等金属中毒。
6 作照相行业的定影剂。
7 用于电镀。
8 净化用水和鞣制皮革。
9 用作化工行业的还原剂、棉织品漂白后的脱氯剂、染毛织物的染剂、靛蓝染料的防白剂、纸浆脱氯剂、医药工业中用作洗涤剂、消毒剂和褪色剂等。
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