饮料行业作为酸味剂 零水柠檬酸 食品级无水柠檬酸
发货地址:广东省广州市黄埔区
产品数量:9999.00吨
价格:¥100.00 元/吨 起
产品名称食品级柠檬酸
产品规格袋装
食用量按规定量添加
适宜人群见包装使用说明
可否定制可定制
适用星级5星
是否危险化学品否
袋装净重25KG
主要作用食品酸味/增溶,工业助洗用
无水柠檬酸,分子式C6H8O7,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,无臭,味酸,溶于水、醇和。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末
常含一分子结晶水,无臭,味酸,溶于水、醇和。其钙盐在冷水中比热水中易溶解
175℃以解放出水及二氧化碳。
物化性质: 相对密度1.542,熔点153℃(失水),折射率 1.493~1.509,溶液结晶临界温度36.6℃(36.6℃以上结晶为无水柠檬酸,36.6℃以下结晶为一水柠檬酸)。
用途
此性质常用来和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。
产品简介
柠檬酸是一种重要的**酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有的酸味,易溶于水。其钙盐 在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来和分离柠檬酸。结晶 时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸
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